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如意馄饨告诉你为啥你包不好一颗馄饨!

导读:

怎样包馄饨才能不散馅不破皮?

       馄饨,是大众生活中常见的美食,历史悠久,因色香味俱全,成为很多人最爱的美食。而如意馄饨,好食材成就过硬的质量和美味,每每回想起来,那味道依旧残留齿间。有调查才有发言权,如意馄饨作为行业老大,告诉你为你包不好一颗馄饨!

(如意馄饨)

怎样包馄饨才能不散馅不破皮?

技巧一、粘水包。

用馅板表面沾水抹在皮的顶端对折,在接着在表面沾水对折包住粘贴即可。因为压好的馄饨皮表面都有淀粉,不沾水就黏不住,一煮就会破。

技巧二、元宝馄饨。

元宝馄饨,是史上最不露馅的包法。将肉馅放在馄饨皮中间,把馄饨皮一边向里卷,把馅完全卷起来;把皮两边压紧向馅中间包起来,让两边的皮粘在馄饨上就好了。

是不是超级简单又容易学呢。掌握了以上技巧,你还可以试试可爱的猫耳馄饨、更有嚼劲的方形馄饨、包起来最快的云吞,等等。想学习更多的馄饨技巧或是加盟详情,都可以在下方留言板留言咨询,我们将第一时间回复您的问题!


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